大蒜在北方春季播种,南方秋季播种,种植大蒜之前要先整地,翻土20cm深左右,耕成畦田状,以方便排水和灌溉,播种的时候要剥除大蒜的外皮和茎盘,选择颗粒较大的蒜瓣作为种子,播种前晒一天催芽,整个生长期都需要保证水分充足。
大蒜对土质要求不高,一般的园土就可以种植,在播种之前先要整地,将土壤翻层20cm深,清理出田中的石块,然后再将土地耕成畦田状,畦田大小随意,这样十分方便排水和灌溉。
在大蒜的种植方法中,播种之前要剥除茎盘和外皮,选择个头较大的蒜瓣作为种子,种子个头越大,产量越高,将种子晒一天时间做催芽处理,不可曝晒,将大蒜按照一定间距种下,深1cm左右,浇透水。
大蒜从种子发芽开始,一直到收获期,整个过程都需要保证水分的充足,还需要施一些化肥和有机肥,种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥,耕地时将其混合在土中即可,然后每月撒施一些复合肥,施肥过后应立即配合浇水,使其充分吸收肥料。
在田间种植大蒜需要定期去清理杂草,不然时间久了,杂草成群会抢夺大量养分,影响大蒜的生长,然后还要注意防治病虫害,做好防治工作,最好是能第一时间发现虫害,及时作出处理。
扩展资料
大蒜
又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。
有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
参考资料
大蒜_百度百科