自制胡萝卜咸菜的做法步骤
自制胡萝卜咸菜的做法图解11. 准备胡萝卜、花椒、八角、葱、姜、蒜
自制胡萝卜咸菜的做法图解22. 胡萝卜切半厘米厚的片( 或者切成半厘米见方长两厘米条 )
自制胡萝卜咸菜的做法图解33. 放两次盐,第一次放多多的盐把胡萝卜里的水给控出来,大约需要两小时;第二次放如图一层盐,搅拌下,再放半天
自制胡萝卜咸菜的做法图解44. 料水:葱、姜、蒜、花椒、八角放到锅里用一点点油爆香,再加少量的水烧开,凉凉备用!
自制胡萝卜咸菜的做法图解55. 胡萝卜装瓶三分之一加一勺盐加三分之一料水,如此下去,放三天就能咪西了!