我家房子屋里厨房和卫生间各一个阀门屋外管道井里还有一个阀门和水表

家中水管都有一个总开关，这个开关要么安装在室内，要么安装在与家距离较近的室外，如果水管总开关设在室内，一般安装在厨房的角落，如果水管总开关设在室外，可以到楼下的水阀井看看

不会，阀门在关闭状态下足绝对不会跑水的。