钢筋工包活楼梯算平方吗

要看你的分包合同是怎么计算的，是包吨位，还是包平方的。
如果是包吨位的，当然按吨位计算，楼梯间就不算平方的。
如果是按建筑面积包平方的，那楼梯间当然要算的。