上供碗菜都放什么菜

各地方有区别。关外我们这边供祖先的五碗菜，放一排，右起：1.葱，带白带叶，切回长段，红线捆起答来立在碗中。2.粉，用白水煮半生不熟装，装碗中。3.肉，带皮五花切一个方块，白水煮半生不熟，皮朝上装碗中。4.豆腐一块，成方形，放碗中。5.白菜，整棵拦腰切断，取上半段立在碗中。所有菜中间煮点上红色。不有放鸡和鱼者，猪鸡鱼全不做熟，无任何调料。