你是一楼的房子，只要你没意见，拆除烟道增加面积，在使用上是没问题的。烟道的结构是分为主、副两个烟道，每户的排烟应该是先进副烟道后再排入主烟道中，而副烟道是一层一段，没有相通，故不会出现大量烟油排入底层，如该建筑烟道只有主烟道而没设置副烟道那是不合理的，而烟道到屋顶后，又得有烟道盖，烟道盖以防止雨水进入烟道为准，故而不可能烟道须排水问题。你如将烟道拆了，那可用预制水泥板装底部封上，必免杂物掉落你厨房的吊顶上，而你的排烟仍可排入原有烟道，无须排出外墙，排外墙是有损他人利益的。物业叫写就写吧，但物业无权叫你以后不使用烟道。