应遵循什么原则做好厨房卫生

应顺序的遵循安来全源、实用、美观的原则。首先要保证煤气、电、水、各种工具的使用安全，在此基础上要注重各种各项布局的合理和实用，如碗栏的抽拉是否方便，吊柜的高度、层次及东西的取放是否方便，橱柜使用开门还是推拉门合理等，再次就是保证以上两项的基础上尽可能使各种布局尽可能美观，色调统一等。