餐馆厨房是不是有专用的冷藏室或者冷柜

我就是一个家常菜馆的老板，规模算是中型左右吧！一般你前期投入的话，回冷藏室是肯定没答有必要的，因为要控制成本并且要保证新鲜，肯定不会冷藏大量的肉类等！我建议你购买海尔的SD-567，如果你是小型餐饮的话非常的适合！价格便宜，既可以冷冻生熟肉食、海鲜等食材，又可以存放水果蔬菜。控温更灵活，新鲜更长久，特别适合店家经营使用。