1 平底煎锅。推荐宜家的一款，我买的时候赶上特价， 9.9 一个，超级好用，就是有点小，而且没有盖子。但是做煎蛋、西式蛋饼、小量煎炸完全够用。煎锅有涂层，所以用完之后不要马上用凉水洗，会变形，涂层也会掉。
2 大铁锅。超市里面买的苏波尔就不错，没记错的话应该不到50块不到。这个建议配个盖子，买稍微大一点的。这样微波炉、汤锅就都可以省下了。热饭的话买个小支架，里面放水，把要热的放在上面，用蒸汽热。妈妈奶奶那辈没有微波炉都是这么搞的。
3 电饭煲。这个买好一点的吧，微电脑控制的那种。煲汤煮饭都可以预约，其它功能也很全，对上班族来说很实用。有兴趣的话还可以用来做蛋糕。
4 不推荐用电磁炉，方便的话还是用天然气或者煤气吧，做出来的真的不一样。但是如果条件不允许只能用电磁炉的话，现在都会送配套锅具，我之前买了一个电磁炉，锅、壶、榨汁机什么的全送了??
5 小奶锅。这个煮个两人份的汤，热个牛奶，做奶茶、巧克力奶之类的饮品很方便。
6 菜板跟刀具。菜板不要用塑料的，木头竹子有天然杀菌的功效，塑料的没有。最好有两块，生熟分开使用。刀的话买一套的其实很多到实际用的时候用不上，不知道别人怎样，我只用剪刀、水果刀、菜刀??
7 洗菜盆。现在有卖那种套盆，一个是漏网的，一个不带漏网。这个不占地方，用起来也方便。
8 大汤勺、漏勺、木铲、米饭勺等。这些去宜家买成套的吧，几十块。米饭勺跟汤勺在买电饭煲的时候会送。
9 餐具。推荐宜家。打折的时候超级便宜，看着自己能用上什么就买什么。一般就是碗、盘子、筷子、勺子、汤盆之类。数量看自己实际情况定。其实去一些小市场也能买到又好看又便宜的，有些出口外贸尾货很不错的。
10 调料。酱油推荐海天的金标生抽；醋推荐山西清徐产的老陈醋。其它的看个人喜好吧，得多试几个才找得到合适自己得。但是最低配也要有盐、糖。