厨房排烟风机如何选型

选择风机除了风量匹来配，风自机压力要大于管道及三通弯头形成的压力，
净化器根据风机及排烟量来定。
厨房排油烟一般按照炉头和烟罩投影面积计算排风量。
按炉头的话，一般是2500~3000m?/h一个炉头计算；按烟罩投影面积的话，按照0.5~0.8m/s的投影面风速计算。算出来较大的那个排风量就是你要的设计排风量。
利用设计排风量计算管道的截面尺寸和选用风机。
风管的管内风速一般取10~12m/s计算。