肥肉的做法的有哪些

肥肉，在中国是指肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。

肥肉的做法有

1、红内烧肉

2、扣肉

3、粉蒸容肉、

4、东坡肉 

5、回锅肉

6、红烧狮子头