首先还是特别推荐钢笔工具：
超经典教程：（这个很有用~~~~）
cgfancy/Article/photoshop/psjcp/200608/1016.
(1)套索：分为三种:套索，多边形，磁性。个人认为磁性套索(脚)好，米香港脚，哈哈―跑的快哦。适合抠颜色反差大边缘明显的图象。
(2)滤镜：滤镜->抽出。据小道消息是adobe专门为抠图设计的，本人喜欢，常用；
(3)魔术棒：ps中最初级、最方便初学者的抠图工具，但在实际使用中会在图象边缘留下条边；
(4)路径：以矢量图的方式进行，是ps中抠图最精确的，本人8喜欢用，一个字-->懒；
(5)选择：不是选女友，地球人都知道选择是啥意思。就是选择你要的那部分图，执行反选、颜色范围、载入选区等都是常用的抠图工具；
(6)通道：通道设计的基本功能并不完全是为了抠图，但用来抠图抠头发，羽毛等细小物件非常有效。
(7)色彩范围法:适用范围：图像和背景色色差明显，背景色单一，图像中无背景色。方法意图：通过背景色来抠图。方法缺陷：对图像中带有背景色的不适用。
(8)蒙板和快速蒙板：(脚)好。简单实用。
第二招：路径编辑工具
由于具备节点可随意增删，路径曲线可随意调节等特点，所以Path(路径)是建立选区超级好用的工具！
先围绕要抠出的部分图像建立一个大概的选区，可以使用“Lasso Tool(套索工具)”，只要大概就好，不要求精确。选区建立好以后，执行“Windows/Path”菜单，切换到路径面板，按右上角的三角形菜单，选择“Make Work Path”命令，在弹出的对话框选择容差值，默认为2(图2)。这样，一个围绕所选取部分图像的一个大略的路径就完成了。下面对路径进行编辑：首先在工具箱中选择“Pen Tool(钢笔工具)”，编辑路径的时候，选择“Pen Tool”，按住[Ctrl]键，“Pen Tool”就变成了节点编辑，松开[Ctrl]键，则“Pen Tool”在路径上变成增加节点工具，放在节点上变成删除节点工具，按[Ctrl+空格键]切换到放大镜工具，如此操作可省略频繁的工具切换。对路径的编辑，主要是删掉不需要的节点，在控制路径走向的地方加上节点；然后在节点编辑的状态下(当然是按住[Ctrl]啦！)点击某一节点，出现句柄(节点上出现的切线及其两端的空心方格)，通过调整句柄，改变路径曲线的弧度和走向使之与要选图像部分的边缘相吻合。路径编辑要达到的效果是：用尽可能少的节点，尽可能圆滑的曲线路径，尽可能精确地完成对图像的选取！
按照上述要求完成路径编辑以后，回到路径面板，按[Ctrl]键，以鼠标左键单击路径标签，路径已经转变为选区的蚁线了，这样，一个相当精确的选区就实现了。
总结
优点：1.不受背景限制；2.只要有足够耐心，可以不需羽化实现非常精确的选区！
缺点：对于细碎的图像(最常见是人物的须发)无可奈何！
第三招：在通道中选取图像
Photoshop中的通道与选区有密切的关系：随意建立一个选区，然后执行[Select]→[Save Selention]，在弹出的保存选区对话框中选择保存到新通道(New)，然后给通道命名(在“Name”后输入新的名字，前述操作如图3)，完成后转到通道面板，是不是多了一个新的通道呢？用鼠标左键单击新的通道标签，可以看到，在新的通道里面，保存的选择区域以白色呈现，而未选择的区域则为黑色。当你在全色状态下编辑图像，需要调入保存的选区时，执行[Select]→[Load Selention]，在弹出的对话框中选择正确的通道名称，你保存的选区便重新呈现出来(就是白色区域)。保存选区的通道中，白色是选区，黑色是未选中部分，而灰色在选区信息中表示一种颜色的渐变和过渡。