E0级的板材更环保。
在国际上甲醛限量等级被划分为E2、E1、E0三个级别（E2≤.0mg/L，E1≤1.5mg/L，E0≤0.5mg/L）。符合E0级标准就表明已达到国际顶级环保标准，甲醛释放量几乎可以忽略不计。
E0级的板材不含绿色防潮剂，不用胶粘，所以其韧性和防潮的能力相对就低。因此达到E1级环保指标的产品就可以称得上是环保的产品了。
扩展资料：
E1级环保标准是国家强制性的健康标准，它是强制实行的“安全标准线”，主要是为提高人类空气质量，对高额油价和城市空气严重污染制定的汽车环保标准。
厨柜的生产是一个系统的工程，在这个过程中有很多因素都会影响到厨柜的环保品质，板材只是厨柜加工过程中所用到的一种基材而已，在加工的过程中要大量使用封边粘胶、门板烤漆等原料。
甲醛作为一种溶剂，广泛存在这些原料中，即使进口的高档封边粘胶、油漆也存在甲醛释放，更不必说一些低品质的原料。同时，厨柜除了板材外，还有台面、脚踢线和其他配件等，这些材料是否环保也会影响到厨柜的环保品质。因此，并不是用了E1、E0级环保标准的板材的厨柜就达到环保标准。
E0级环保标准，常用于家具、装修、装饰等甲醛含量的标准。相关国家标准为GB 18580-2001 人造板及其制品中甲醛释放限量，但该标准中只有E1、E2级，并没有E0级。环保标准是根据当地的燃油标准来制定的，主要是为提高人类空气质量，对高额油价和城市空气严重污染制定的汽车环保标准。
参考资料：
E1级环保标准 百度百科
E0级环保标准 百度百科