美食摆盘也重要有哪些简单实用又美观的摆盘方法

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最简单的摆盘就是需要一个好看的盘子,将食品摆放整齐,再加一点点装饰即可,如果是肉类食品可以加上点薄荷、小花等装饰,如果是甜品类的可以撒一些巧克力粉或、可可粉或者加一点果酱,都会很好看。
不是我的白云 2024-05-10
第一种,勾划法,用勺子将酱倒在盘子边缘地方,再用勺子从酱的中间划一道弧线。
第二种,滴坠法,用装满酱料的挤汁瓶在盘子中间或食材旁边滴酱料,增加整体活泼感。
轻轻空空 2024-04-25
1.刀工不行,硬件凑(如纯色圆盘,方形盘)
2.实操不行,理论凑(颜色的搭配法则)
Dana是天枰座 2024-04-23

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