我购买的房子防盗门严重不合格我已交过各种费用但没有拿到钥匙我该怎么办

这种是工程门，一般质量很差，如果没说是防盗门的话，你不好维权的，如果对方合同上称防盗门，你就可以维权，因为防盗门是有国家标准的，不然只能称金属门，安全门之类的别名。