作为一个主持家里装修过三次的人(娘家、婆家、自己小家),我认为,选择油烟机,首先要考虑的是安装环境——如果是第一次新装修,那就选你喜欢的款式,不用考虑橱柜的尺寸,因为橱柜可以根据油烟机去调整;如果是二次购买替换老油烟机,那就一定要看安装的尺寸和位置,不然卡位不成功,跟橱柜不适配,就麻烦了。
然后,油烟机品牌一定要选国产的,国产的,国产的!重要的事情说三遍。老外做饭不像中国人这样煎炒烹炸,没有那么多油烟,所以老外设计的油烟机不行,这个中国的油烟机性能比国外的就是强悍很多倍。国产品牌的老牌三驾马车么,大家都知道,老板、方太、和德意,近年来华帝也算是势头挺猛。
尺寸问题解决了以后,很多理工男开始看参数了,对的,有几项参数一定要看。吸风量、风压、油脂分离度和噪音。
但我想说的是,在对比各家参数之前,要先弄清楚你家楼层和户型的问题。如果是别墅或排屋,基本上你挑外形好看的就行,外观要怎么好看才配得上你家奢华的装修,这个按你的审美来,不过管性能,反正你家厨房也不怎么会真的用;如果是高层或者小高层,那就一定要关注油烟机的一项关键性指标,那就是“风压”。因为,高层是一个单元几十户人家共用一个公共烟道的,当做饭高峰期的时候,各家都在排烟,公共烟道里的阻力就非常大,这个时候如果你家油烟机风压不强,就会有别人家的油烟从你家油烟机的通道里倒灌进来,你就会闻到楼上在炒辣椒,楼下在煎带鱼。油烟机的风压,就是指它对抗排烟阻力的能力,风压越大,抵抗公共烟道风阻的能力就越大,你家的油烟就能顺畅排出去,不会有倒灌。其实道理很简单,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风,遇强则强,强者先行而已。大风压这个概念国内是德意最早提出的,他们家的油烟机就主打强排,还是女排代言的,所以算是比价权威的大风压油烟机了。