白麻和芝麻白其实都是同一种花岗岩。不同的地区叫法有所偏差，有时候所对应的品种也回有差别，不过大答体上都是对一类花岗岩的统称。
芝麻白和白麻有着本质的区别：首先，矿山的分布，在我国，芝麻白矿山的分布极为稀少，仅存于伏牛山脉；而白麻和黄金麻的分布非常广泛，湖北、河南、山东、福建等都有白麻矿山等分布，在同一座矿山中，表层石材由于大自然亿年的积累，石材颜色呈黄色，所以叫黄金麻，而下层石材长期接触不到空气中氧原子的氧化反应，呈现白色，所以叫白麻。
其次，硬度，芝麻白是所有天然花岗岩石材中，硬度最高的石材品种。而白麻属于硬度较低的石材品种。
最后，花纹特点，芝麻白的花色较小，属于微晶体石材，白麻花纹较大，属于巨晶体石材。在全国市场调研中，芝麻白的需求量是白麻的15倍左右。