你好，来这个问题没有自太大用处
我可以告诉你时间还是根据食材来定的，如果你想快点，就往炖盅和底座里面加入开水，通电以后直接就咕嘟咕嘟开始炖了，其实这时候炖盅内的温度差不多也是100度了，跟正常用锅煮没什么区别，好处是绝对不会糊锅，水不会翻滚，不会把食材滚烂
我不喜欢用电饭锅，所以用它来焖米饭，里外都加开水，20分钟左右米饭就好了，特别满意
顿大骨汤一般用凉水就是6小时，开水4小时，就足够了
使用炖盅要注意的就是用冷水还是开水，如果是里外加冷水的话，那么到水开是要很久很久的，大概得四五十分钟吧，要是着急吃饭真是等不起啊
我用的是 2.5升的，可以定时，最多10小时，底座水干之后自动断电，时间到了也自动断电
炖盅的底座加热功率是很小的，因为买它就是为了用文火慢炖的，比煤气最小的火还要小不少
时间不太紧张的话就正常做饭正常吃就行了
啰嗦一大堆，希望对你有帮助吧