在国家标准GB/T4100《陶瓷砖》中，“表面平整度（弯曲度和翘曲度）”为产专品的性能指标之一。其试验方属法为GB/T 3810.2-2016 《陶瓷砖试验方法 第2部分：尺寸和表面质量的检验》。
在GB/T 3810.2-2016《 陶瓷砖试验方法 第2部分：尺寸和表面质量的检验》中，对翘曲度是这样说的：由砖的三个角点确定一个平面，第四角点偏离该平面的距离。
它的单位是百分比，不是毫米。而且标准中也不是±0.5%，是±0.2%。
具体的数字与砖的大小尺寸有关。因为翘曲度的计算方法是：翘曲度＝△W/D。D为瓷砖的一条对角线长度，△W则是第四角点（不在对角线上的角点）与另外三个角点形成平面的距离（对角线长度与这个距离必须取同一长度单位）。砖的尺寸越大，允许的△W就越大。向上翘为正，向下翘为负。
就是这么个意思。不知道明白了没有。
瓷砖翘曲度测量方法