建筑中的防烟楼梯间前室的墙能否用防火卷帘代替

不能代替，因为找不到可以代替的规范。再说防火卷帘是不能用于疏散的。
只有消防电梯前室的墙可以用停滞功能的防火卷帘。（高规里有）
另外，规范里都有一条：当地消防部门具有解释权。所以只要消防部门同意就可以。