关于厨房设计问题

橱柜的高度与深度

橱柜要注意防火，防水，防潮。吊柜一般有65，78，91cm长度规格的，举个内栗子，若厨房吊容顶高于2.3m，可选91cm的长一些，不会显得小家子气。地柜深度56cm，吊柜深度32cm比较适宜，太深会造成拿取不便。

首先，我们先要对厨房进行功能分区：储物区、水槽、灶台、冰箱、加工台、调味品区、装盘区等。基本上前三个区域是必选区，其他区域则可根据厨房大小而进行调整或上墙。然后我们再来说说市面上常见的厨房布局。
一字型厨房布局
一字型布局就是将冰箱、储物柜、水槽、加工台、备餐区、调味品区依次排开，做菜需要调味料，菜做好后需要装盘，所以调味品区跟装盘区分别设在灶台两边。
而就功能而言调味品区本身可以上墙，备餐区与加工台区可以功能合并。储物柜与冰箱也可以进行纵向上的功能结合，这就是我们常常看到的厨房配置。
适用户型：狭长宽度不够的小户型厨房，所有功能分区都在同一直线，同时尽可能利用纵向空间。
PS：补充一下，小户型厨房中，设计师有另外一种推荐，用隔板设计或隔板+吊柜的组合设计的，它的体量感极小，但是功能上与收纳柜不相上下，同时在收纳常用物品上，隔板比吊柜更方便。
二字型厨房布局
二字型厨房布局也叫走廊式布局，就是在一字型基础上多了一侧，是很高效的厨房布局，厨房长但宽度上来说有空余，能容纳两侧的柜体的同时也有足够的操作空间。
以灶台为中心，距离灶台近的位置设计水槽、加工台，保证使用方便。如果觉得压抑，可一方采用吊柜+地柜模式，另一方为吊柜+搁板，同时将能上墙的尽可能上墙。
适用户型：狭长有一定宽度厨房。
L型厨房布局
L型厨房在家庭中的常见度与一字型厨房相当，跟一字型布局相比，就是多了个转角，但这个转角也增加了厨房实用率。
比如：把灶台和油烟机摆放在L型教长的一面，同时可以留一部分空间作为装菜区，而储物柜或者冰箱则可以摆在L型较短的一面。
适用户型：适用于狭长型，长度比例大的厨房，或狭长，但有一面转角的厨房，解决了转角的尴尬，提高使用率。
U型厨房布局
U型厨房布局是L型厨房的延伸，“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，并且可以容纳多人操作。洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，能充分利用空间，扩大操作面积。
一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多的物品或电器。当然也可以和下图一般，部分高柜，其它保持原样。
适用户型：8㎡左右厨房，保证走道够宽，满足转身和多人同时使用

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1、L 型

在厨房相邻的两面墙布置橱柜，是最为常见的做法，在厨房操作时三角移动，虽然只是多了一个转角，但厨房里的每一寸都是值得利用的。

符合操作流程的布局，减少不必要的移动。但是存在的不足就是转角区利用有限制，且容易有闭塞感。对此小编的建议是要提前规划好厨房布局，适当采取开放式的格局会比较好。

2、一字型

一般来说，小户型都会选择一字型。在面积比较小的情况下，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物都在同一水平线上。

所以一字型厨房的设计有点在于不占地，满足基本使用，但是也不方便人员走动，储物空间少。所以小编建议大家要多多利用墙面，搁板是个好帮手。

3、U 型

充足的收纳空间，便于拿取物品;动线设置更符合需求和习惯，占据厨房里的三面墙，呈现包围式的形状。占用空间大，对面积要求高。最适合开放式，可利用一侧做吧台，增添生活情调。