燃气灶因为火力过小复烧菜慢,制因为火力太大容易烧坏菜也浪费燃气。
1、一般来说,大火力是蛮合适国人爆炒烹饪的习惯,燃气灶热负荷并不是越大越好,选择3.8KW-4.0Kw就行了,4.0KW是黄金火力是最合适的了。
2、①、如果燃气灶的热效率低的话,这个范围的火力算是小的了。
②、如果热效率高的话,这样的火力和4.0KW不相上下了。就像华帝的燃气灶一样,火力在3.5KW左右,热效率高达68.5%,全行业最高,相当节能。
3、如果家里人数较多、喜欢爆炒,可以选择在4.0KW以上燃气灶,目前火力大的帅康燃气灶可以达到5.0KW,热效率接近60%。在选购燃气灶时,不仅要看热负荷,而且还要看热效率以及灶具设计。
拓展资料:
燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。
按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。