卫生间先擦了防水胶再用混凝土填平可以吗

可以。做好防水之后直接铺瓷砖，铺瓷砖本身就是要先铺2－4CM左右的混和沙浆的，当然要在沙浆干之前铺上瓷砖。不知道你用混凝土填平是什么意思。