这个问题很复杂，解释起来要涉及的知识很多，很庞大。
简单一点说吧，噪音和空气的问题，首先我个人觉得噪音应该考虑在首位，那是直接影响到休息的。如果一处房产，连基本的休息条件都达不到，那还能称之为家吗？
关于噪音，如果你的物理学得好，就应该知道一个理论，通过这个理论就能判断这个问题。声音是直线传播，如果能够直接到达你的耳朵，那噪音就是最大的。如果折射，次数越多，强度就会不断减弱，利用这个理论，你就可以看看，你选择的房产和楼下的发声源到底是个什么关系？通常情况下，楼下的发声源会往哪个方向发出噪音来判断了。比如有围墙的房子，2，3，4楼就肯定比1楼的噪音大，所以不是越高噪音越小。但是通常情况下，17楼肯定比5楼的噪音小。所以还是要根据该地方的具体情况来考虑。这个问题没有绝对的。只是如果四周都是高层，楼上的噪音也不会小，因为会产生共振现象。
关于空气，说白了，就是灰尘的问题，由于“峡谷效应”的影响，眼下很多小区密集区高层住宅的中间位置有一个“污染物高密度区域”。说白了，这些楼宇的9－11楼之间灰尘会逗留其间，稍事休息，然后再慢慢“叶落归根”，在此过程中，居住者会与灰尘“同呼吸共命运”一段时间后再“吻别”。所谓的“峡谷效应”指的是周边有公交干道或工厂、以及高楼密集的住宅。在街道风的作用下，含有灰尘的气流不是平稳移动，而是在高楼之间的某个区间上下“徘徊”。近地面的污染物随气流上升到一定高度后又向下或水平方向消散。这个“高度”，大概在30米左右。也就是9－11层之间。
所以在没有特殊地理环境、外部环境的情况下，楼层越高，噪音越小，空气越好。