很简单!
米米是来用布丁粉做的源哈,自己觉得口感很细腻,不必外面卖的差~!
说一下哈:
米米没有专业工具,没有量杯。我也不太清楚我姐姐买给我的小袋布丁粉是多少克,大概100-200g左右~
米米用的量比较大,每次一般倒小半袋。
1。用凉开水(不要用热水)搅拌布丁粉,水不要太多,看起来液体有些粘稠稍稀为好。
2。锅里放适量水烧开(米米一般不放太多水,一碗左右),加入搅拌好的布丁粉。边倒边快速搅拌。按个人口味,可以加适量的糖。
3。开小火,10秒钟左右,锅中液体沸腾。关火。
4。将液体倒入容器中,等待它凝固定型。
5。米米的一点小心得:等我们的布丁基本冷却定型后,可以放进冰箱冷冻一下。口感会更好!
6。需要注意的是:米米不知道大家买的牛奶风味布丁粉怎么样,米米买的明显比卡布其诺口味粉的颗粒要细小,以至于放了很大的量,还不怎么看的出来。也不太好凝固,建议加少量水就行了。
就这么几点,很容易吧~