房子卖了不过户去公正受法律保护吗

公证房屋买卖合同，只是证明了买卖合同的效力。不动产按物权法的规定，所有权转移是要办理过户手续的，所以尽管买卖合同是成立的，但如果不办理过户手续，那么房产的所有权仍属于没有转移。