燃气热水器更换全部零件后使用安全吗

“更换全部零件”是个伪命题，是任何时候都不可能存在的。
从技术上讲内，燃气热水器大容致可划分为外壳、风（电）机部装、热交换器部装、燃烧器部装和控制系统五个系统，前几个系统为纯硬件，但都得与整机设计、与控制系统（软件）相匹配。从维修上讲，更换全部零件是不可能发生的，因为它没有基础――参照或批量生产，是工厂流水线的事。
再则，在燃气热水器的保养、维修中，更换配件是辅助手段；当维修以更换配件为主时，维修就不再是维修了。