阿胶，当然是东阿产的东阿阿胶最好，无论是从产量、知名度、美誉度等各方面东阿阿回胶都是答行业当之无愧的老大。李时珍在本草纲目中说：“阿胶，本经上品，弘景曰，出东阿故曰阿胶也”。也就是阿胶之所以叫阿胶是因为它产自山东的东阿县。因为东阿县有生产正宗阿胶所必不可少的东阿水。东阿水经过层层砂岩过滤，富含多种矿物质和微量元素，而且比重比较大，相对密度达到1.0038，此种水熬胶，一是有利于胶质和杂志进行分离；二是有助于阿胶药效的发散。是熬制正宗东阿阿胶必不可少的自然资源。
但是，目前因为驴皮资源的限制，东阿阿胶实施了价值回归。这使很多杂牌厂家假冒东阿阿胶之名或仿冒，坑害消费者。2002年，央视焦点访谈节目报道了F胶集团用马皮造假事件，影响非常大，包括去年6.6事件，也是很多不良厂家为谋取暴利，以次充好。所以，尽管阿胶的药用价值非常高，是滋补三大宝。但买阿胶一定要认准正宗的“东阿阿胶”品牌，尽管价格高一点，但是疗效确切，质量过关。所以，购买阿胶，一定要认准正宗的“东阿阿胶”！