我家买的史密斯燃气热水器商用级的一般电源能用吗

这种热水器在食堂中，首先要看使用说明的。
这样就可以知道使用要求了。使用的电源电压在说明书中也会写明的。按照要求使用电源就可以了。

可以的，只要线路容量足够就可以了。

可以使用的，只要电源线容量够就可以了。