不粘锅必须用木锅铲吗

最好不要用金属锅铲，
因为现在市场上的不粘锅基本上就是搪瓷，铁氟龙版和纳米陶权瓷这三大类，
不管哪一种，因为它的不粘性就确定了它涂层的硬度，
越硬就越脆，
就拿此3类涂层中最好的纳米陶瓷来说吧，
它的性能也就是耐钢丝刷往复1万次无脱落刮花，
9H铅笔硬度而已，
所以最好用不粘锅配套的木锅铲为好，