电机烧毁的表现是比较明显的，烧毁时定子外壳发热严重，表温高于60摄氏度内。转动转子有明显容阻塞感（因为高温使得轴承润滑油干涸），烧毁后则能闻到焦糊味，是那种塑料烧焦味，很容易辨别的。最靠谱的检测手段就是使用测量工具----万用表。通过测量线圈直流阻值有或无来判断线圈是否烧毁开路，家用油烟机为单相小功率电机，一般直流阻值在70欧姆以上（视具体功率而定），测量时只要绕组抽头间直流阻值不是无限大或者小于10欧姆，应该都是正常的，还有就是绕组抽头与定子外壳间的绝缘阻值，要求最低不小于2M欧姆。电机不转还有可能就是运启电容容量缩水了，需要更换同规格的电容。不通电的情况下，手转动转子，撒手后转子保持惯性旋转一阵才停，这是最好的状态，有阻塞则需要加润滑油或更换轴承。轴承晃动需立即更换，离心的轴向会阻碍转子的旋转。