厨房卫生间的瓷砖为什么不铺到顶

我就喜欢这样子，瓷砖好看，易擦洗，整体效果好
但厨房是个有水汽的地方，蒸东内西，冬天厨房间较冷，容煮饭时水汽特别大，瓷砖上都流水。这个时候墙壁和房顶就开始吸潮了，调节厨房的湿度
过几年找人粉刷一下就可以
如果厨房不经常做饭，不经常蒸煮，还是整体瓷砖吧。