一般室内冰场的温度基本恒定在0－17度，冰面温度基本恒定在－5－0度，室内冰场的冰是内由水容冻结形成的！当然其中还添加了一些化学物质。
室内冰场的冰，是用液态氨制冷系统制速冷形成的。
先往池子里注水，向铺设好的管到中注入液氨，因为只需要大约1~2英寸（2.5~5cm）厚度的冰面即可，制冷形成冰面时间就很短。再用专门的机器清理冰面就可以了。
然后在水里加含氮物质以及其他化学物质，以提升水的凝固点，这样可以使之在略高于普通水凝固点（0摄氏度）的情况下不会融化。
一方面可以使冰上活动的人不会太冷，另一方面减少制冷系统消耗的能量。
但这么做会造成冰面硬度降低，所以在使用时冰面温度大约在-2~-5度