用最简单的方法将厨房中的苏打和小苏打区别

你好！
苏打：一般又叫面碱，十水合碳酸钠，一种白色结晶。
小苏打：碳酸氢钠，白色粉末。
根据眼睛可以辨别。
另：厨房化学方法。
将两种粉末溶于水中。一点一点加醋（最好是白醋）。一开始就有气泡生成的是碳酸氢钠（小苏打）。到一定时候才有气泡生成的是苏打。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。