厨刀该怎么选择呢

一，把刀拿起来，用手指或一种物件敲打刀身，声音越长，说明刀钢好。回
二，看看刀口可直答，可有弯曲的地方，其次注意可有缺口。
三，刀把要稍微长点，把短切菜费劲，其次把刀拎起来感觉压手，也就是说刀不能太轻。自己也可以选择一些知明品牌

首先要选择自己用起来比较顺手的刀，其次我们可以选择一些自己喜欢类型的刀，同时也要选择那些携带方便，且用起来也非常轻的刀，因为这样的话会对自己有一定的帮助，而且也能够减少自己对身体的伤害。