香蕉水又名天那水、乙酸异戊酯、醋酸异戊酯、乙酸-3-甲基丁酯、梨油。因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味，所以得名香蕉水。
香蕉水是由多种有机溶剂配制而成的无色透明易挥发的液体，主要成分是有：甲苯、醋酸丁酯、环己酮、醋酸异戊酯、乙二醇乙醚醋酸酯。微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。在许多化工产品、涂料、黏合剂的生产过程中也要用到香蕉水做溶剂。现今的香蕉水已经不是单一化学品的俗称，而是泛指多种有机溶剂的混合物。
香蕉水有毒吗？
有毒，香蕉水主要由二甲苯还有一些甲醇之类组成，对人体是有一定的危害的，手皮肤接触到会有脱脂作用，皮肤会干燥，严重时会皲裂。如果天天吸入香蕉水的话，肯定会对人体造成一定的影响的，短时间的吸入会对眼睛有刺激性，如果是大量吸入的话，会对人体的神经中枢造成一定的影响的。会导致人疲劳，记忆力下降，注意力不集中，失眠，头晕等，严重时可昏迷。
&8203;香蕉水可以洗哪些东西？有毒吗？香蕉水的用途与作用
另外香蕉水的毒性与个人的耐受能力有关，有的人只要接触一点就会很容易引起比较严重的肝功能损害，任他耐受力比较强，到一定的量才会出现肝脏的损伤，香蕉水含有苯毒性比较大，如果说喝了香蕉水那么最好要马上去医院里面检查一下肝功能，如果说肝功能没有问题那么可以再观察几天，出现了肝的损伤那么最好要及时的住院进行护肝的治疗，香蕉水还有可能会引起血液方面的疾病。