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方太JX06油烟机拥有三大核心技术，包括双风侧吸技术、导烟附吸技术、三重油烟分离技术，实现了更好的吸烟笼烟效果，更有多重人性化设计，清洁更是相当方便。
JX06油烟机采用双风机设计，风机位于机身侧面（下置式）；因此，方太新近吸式的风机和油烟真正近距离接触，左右风机正对灶具炉头，负压中心区和油烟重心区的距离是普通近吸式的1/2，吸力数倍强劲。另外，双风机还能够根据做菜时的需要，如果使用一个炉头就可以只启动一个风机，即省电，又降低了工作时的噪音。
革命性的采用了“科恩达导烟板”，该导烟板向外28度倾斜角设计，形成一个类似的凸面，从而具有了科恩达效应（或附壁效应）。首先，下进风口近距离拉拢油烟，使油烟迅速靠近导烟板；由于科恩达导烟板的附壁效应，油烟被吸附在导烟板表面并顺着导烟板有序上升；当油烟进入上进口时，由于空间的缩小使此处的压力增强，油烟被快速吸入。采用科恩达导烟板后，油烟在进入风机时的聚集性、有序性和速度明显提高。
油烟进入进风口时，方向会发生改变，由于压力的增加油烟会加速吸入，由于油与烟的密度不同，受到离心作用产生一次分离；油烟进入内腔（导烟板和导油板形成的腔体）后，发生漩涡运动，由于腔内与腔外存在较大温差，油烟和腔壁接触形成冷凝产生二次分离；最后，油烟穿过滤网，在滤油柱上产生三次分离。
方太吸油烟机JX06采用整体易清洁设计，大平面“科恩达”导烟板，一抹即净，擦洗无死角。导烟板表面高硬度涂层，外层氟碳漆处理，不粘油，易清洗。侧板和上挡风板采用钢化玻璃集烟罩，油污易擦洗。超大油杯，10倍普通油杯容积，减少倒油次数。“轻松取”卡扣，一按即可打开导烟板，R15mm大园弧倒角，安全拆卸。而且这款机型没有油网，再无清洗油网烦恼。三重油烟分离技术，彻底分离油烟，油污不会进入风机，保持机芯持久强劲动力。让你再也不必受受清洗困扰。
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