餐饮月底厨房毛利率怎么算

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收入减去直接成本,就是毛利,毛利除以总收入,就是毛利率,(直接成本是,材料,工资,水电,房租,和辅料及管理成本),(还有间接成本,税金,外面交际费等)
熊熊去哪儿 2024-05-13

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