我们常见的厨房布局主要有型、L型、走廊型以及一字型四种，它们有各自的特征，根据利弊找寻属于最适合自家的设计布局方案，才能让日常生活变得方便灵活，不至于让厨房变「战场」。我最熟悉的还是U型和一字型的，我今年装修选择的就是U型设计。
依墙而立的U型操作台，可以给额外的储存空间，甚至可以作为厨房和房间其余部分之间的分隔线。它们也是创建水槽，炊具和冰箱经典“三角形”的理想选择。同时给厨房的中间区域留出了很大的空间，能供使用者在其中自如行动，更符合需求和习惯，是最为实用的厨房布局。但是要想设计为U型，面积必须要足够。
L型的厨房是把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的选择，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物，所有工作都在一条直线上完成，节省空间。长度适宜的料理台面，不会降低工作效率。
并且为了做饭更顺手，水槽―砧板―煤气灶，这种组合方式是按照做菜的顺序来的，最顺手。也要充分利用冰箱上面的空间，可以将型号较大、摆放也很美观的物件放在上面，这样不仅有装饰效果，而且不会妨碍，需要时伸手就能拿到。 你做饭时经常用到的东西，比如电饭煲、盘子等，将它们放到你伸手就能拿到的地方。