热水器的三个功能来选择旋钮自，各自调节方法如下：
1、冬~夏选择钮：这是选择自来水进水温度的旋钮，夏天的自来水水温高，热水器内的火力，就要自动调小。冬天，水温低，热水器内的火力自动调大。您可以根据您那儿的自来水温度，选择冬（自来水温度低）或夏（自来水温度高）。这个旋钮不需要经常调节，每年只需调节两次即可。
2、水温高低选钮：这是调节热水器出水温度大小的旋钮。调节该旋钮，可以调节出水温度。您可以根据出水温度，试验调节该旋钮。这个温度选择旋钮，可以根据个人对温度的需要进行调节。像您说的，现在出的热水温度已经较高，就可以将这个钮向小的方向，调小一点即可。
3、水量大小选钮：这实际是控制火力大小，变大升数的旋钮。您如果需要供热水量大，就要加大燃气火力，就需要向‘大’或‘高’的方向调。需要的热水量小，就选择小，火力也就变小。你可以根据实际需要，选择调节此旋钮。