今天去东四环百盛旁边的必胜客，刚刚走进餐厅，就没有了快乐的感觉。看到的服务员是没有笑脸的，甚至有几个人还皱着眉头。
我和老公叫点菜至少有2次，才有一个穿领班衣服的姑娘过来给我们点菜。显然，她们的话语是被培训并且背诵过的，可是，从他们的嘴里说出来，没有一点愉悦的感觉，甚至觉得还不如不说的好，干巴巴的。
点菜之后，上餐倒是挺快的，一瞬间，来了三个服务员上餐，一个上饮料，一个上汤，还有一个上牛排。其实，我们并没有点牛排，我很诧异的看着上牛排的那个服务员，说，我们仿佛没有点这个？他看了看菜单，白了一眼周围的两个服务员，唠叨了一句仿佛是也没有人告诉他的意思，把牛排撤走了，走的时候还挺娘的扭了一下。饮料和汤还上反了，我看过他们的点菜单，其实上面有明确的座位划分，也就是说，谁点了什么，是很清楚的，可是我们的这张点菜单上，没有按照要求填写。
匆匆忙忙的服务员在餐厅里穿行，老公说，现在招服务员特别的难。显然，他也感觉到了这个餐厅服务员间并不愉快的气氛。即使工作那么不到位，还能继续干着。
我从客人的角度就能感觉到，他们的分工并不明确，比如，可以同时有5个人站在入菜单的机器面前等待入菜单。比如，可以发现，他们放干净餐具的抽屉里面准备的杯子碗碟其实并不充分，有人拉开抽屉后，发现没有自己要找的东西，就皱着眉头进到后厨。比如，可以同时有至少6个服务员在窗口等着拿菜，这个时候，领班竟然还充当了补充拿勺子的工作。
等我们吃完，我给老公说，让他们买单的时候，老公说：别急，你看，他们根本就没有时间买单。
吃完后，我上了趟洗手间，彻底失望了，从来没有见过一家披萨店的洗手间有如此的脏，脏得没有办法入脚，而且没有人打扫。连我家旁边的成都小吃店的厕所的卫生都不如。
出门的时候，看到门口依然等座的很多人，可是，我从餐厅里面出来，清清楚楚的看到，餐厅里面都是空座位。
这就让我瞬间想起了香草香草，我们公司楼下的那家云南餐厅。
其实，每次去云南餐厅吃饭的时候，即使有不愉快的心情，走进餐厅后，心情也能好起来，因为，我们看到服务员的脸上都是发自内心的微笑。
我们可以看到，他们分工明确，配合默契，他们之间是友好的，至少相互的指责没有在客人面前表露出来。每次我们去，都被他们的热情服务弄得还有点不好意思。
记得有个朋友给我说，仿佛是海底捞还是香草香草的老板，对待他们的服务员，让他们有一种家的感觉。给他们租的三居住6个人，房间里有电脑，配网线，有电话，每年安排出去旅游，工资还不低。那个朋友曾经问过他们说如果有别的饭店有更高的工资，他们的服务员愿意去么？没有想到那些服务员的答案竟然是否定的，因为他们觉得现在的这个地方让他们工作很开心，有很高的满足感。要知道，餐饮业的服务员流动是很大的，在这样一个大环境下，还能得到服务员如此的回答，这家企业的老板应该很欣慰了。