牛排烤箱里要多少时间和温度

烤箱200℃烤5—10分钟。

用烤箱烤牛排的方法：

准备用料：牛里脊二块、黄油内一小块、 盐，黑胡椒适量容    

步骤一：牛肉洗干净，用厨房纸吸干，撒上盐，黑胡椒，刷少量油腌十分钟。

步骤二：大火把锅烤热，放黄油，再放牛肉煎3分钟。

步骤三：反面再煎3分钟。

步骤四：侧面再煎好。

步骤五：拿出牛排，现在是3分熟，放烤箱200℃，烤5分钟是5分熟，10分钟7分熟。

步骤六：牛排烤好后，要醒七分钟左右再切，这样里面的汁都吸收在牛排里。