很多人把喝茶当成生活中的一部分，吃完饭后总愿意喝上一杯茶，这样的生活美滋滋。但是，我们在喝茶的时候同样要注意茶叶的保质期，很多人感觉吧茶叶放时间久了也没事，其实这种观念是错误的。下面我们来看看各种茶叶的保质期。
所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。每种茶叶都有保质期，但根据不同的品种、地区、气候条件、保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。
发酵程度低于5%的绿茶，市面上常见的保质期一般为12个月和18个月左右。喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，其保质期相对其他茶叶较短，稍保存不当就容易变黄，所以绿茶的保存要特别注意。
红茶是全发酵茶，保质期较长，市面上常见的保质期为18个月、24个月和36个月左右。一般红茶在存放一年后饮用，香气更为幽雅，茶汤也更为柔和、醇滑。在贮存得当的情况下，一些陈年的红茶也备受茶友们青睐。如陈年的正山小种红茶，随着年份的增加，茶汤变得更为醇厚，茶叶内的茶多糖含量也随着储存年份的增加，呈逐年递增趋势。
轻微发酵的白茶，制作工序简单，保持了茶叶原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。其储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下。
青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶，因品种和贮存条件的不同，其保质期也不尽相同，一般市面上的保质期都为2年或3年。
黄茶，其制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，其品饮时间与绿茶差不多，当下喝才更能体现它的品质特点。
黑茶，属于后发酵茶，有越陈越香的特色，在适宜的环境下，可以长期保存。由于经过了后发酵，一般来说散茶3年至5年滋味已达到最佳程度，紧压茶的话可以保存10年至15年左右。
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？只能说这不是绝对的。为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，一些茶叶保存得好，即使过期了也还能喝。过期与变质并不能划等号。