有危险，这个问题可以从两方面来讲：
一、原装正品。
正规厂家生产的产品近些年有了版很大改进，都权做了防爆处理，即便是炸裂也是一整块，不会飞溅伤人，一般也就是运送和碰撞这类外因造成，安装好后在使用过程中炸裂的情况基本是没有了。（当然不排除碰到次品的，这个就是手气问题）
二、假冒山寨。（这种情况多）
假的品牌灶具玻璃面板爆炸是不可防护的，这类产品都是报废产品回收来东拼西凑组装上的，面板就是普通玻璃，没有安全保证的，玻璃炸裂有几方面的可能，
1面板根本不是防爆产品，抗形变能力差，或根本没有，碰到开水溢出，或冬天开火使用，温差大容易炸裂，这情况的开裂相对威害小点
2内部组装不严密造成内漏，这类只要达到浓度一点火就会爆炸注意是爆炸，面板又不是防爆玻璃这样会向外溅射增加爆炸威力。后果严重，建议不要使用，得不偿失的
另外正品灶具也不建议买玻璃的，不锈钢的最安全，美观重要，安全更重要。、
希望对你有用，纯手打望采纳